④とうもろこし

服部栄養料理研究会／監修

出版社：あすなろ書房
ISBN：978-4-7515-2984-3
NDC：619 農産物製造･加工

いつも口にしている食べものは、なにからどんなふうに手を加えられて姿を変えているのでしょうか？

とうもろこしは、お菓子、お酒、油、粉末スープなど様々なものに変化していきます。その過程を見ていきましょう。