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あすなろ書房

社会

③麦

③麦


通常価格 定価3,300円(本体3,000円+税)
通常価格 セール価格 定価3,300円
セール 売り切れ

服部栄養料理研究会/監修

出版社:あすなろ書房
ISBN:978-4-7515-2983-6
NDC:619 農産物製造・加工


いつも口にしている食べものは、なにからどんなふうに手を加えられて姿を変えているのでしょうか?

小麦の製粉所やパン屋さん、麦茶工房などで麦が変化していく様子を学んでいきましょう。

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